「努力しているのに売れない」
「新しく入った子に成績を抜かれてしまった」
「指名をもらえない私は女として価値がないのではないか」
夜の仕事を頑張っているあなたは今、こんなお悩みを抱えていませんか?
水商売は厳しい世界ですが、売れない人には共通点があるのです。
それは「顧客管理をしていない」ということ。
顧客管理とは、字の通り顧客の情報を管理することです。
飲食、美容、ブライダル業界などなど、世の中の全ての客商売では、売上を出すために顧客管理を行っています。
接客業の最高峰といえる水商売で、顧客管理をしていないなんてもってのほか!
「頑張っているのに思うような結果が出ない」と悩んでいる人は‟努力の仕方”が間違っているかもしれません。
今回は、売れるための必須項目である、顧客管理について学びましょう。
堅苦しい言葉に聞こえますが、実際は難しいことはありません。
顧客管理の目的や、どんな効果があるのか、具体的なやり方まで解説します。
今までの自分がみるみる変わっていくことを実感できるでしょう。
顧客管理って何?
顧客管理とは、来店したお客様に関するデータを管理し、すぐに情報を引き出せるようにすることです。
- 氏名
- 年齢
- 居住地
- 誕生日
- 連絡先
- 仕事
- 初回来店日
このような基本情報はもちろん、
- 趣味
- 好みの女の子のタイプ
- 好きなお酒・タバコ
- 性格
- 来店頻度
など、相手を知り、会話を盛り上げ、あなたのファンになってもらうための情報まで管理します。
顧客管理ができているキャバ嬢は、お客様を喜ばせる接客ができます。
フリーバック率が上がり、指名が増え、売上をどんどん伸ばしていくのです。
人気のあの子は、本当に何もせず売れていると思いますか?
ただ顔がかわいい、スタイルがいいだけだと思いますか?
売れているキャバ嬢は、言わないだけで実は顧客管理を徹底しています。
キャバ嬢が顧客管理するメリット
キャバ嬢が顧客管理することで得られるメリットを、もう少し具体的に解説します。
売上が上がる
顧客管理をする最大のメリットは、売上アップにつながるということです。
お客様ごとのデータを取ることで、それぞれのお客様に適した接客ができるようになります。
ウケがいい接客、悪い接客が客観的に分かるようになり、接客の質がどんどん上がります。
自分の何を改善して、何を伸ばしていけばいいか分かるようになるのです。
結果的に顧客満足度が上がり、指名が増え、客単価が上がります。
頭で覚えていなくていい
顧客管理をすれば「お客様のことを忘れる」という絶望的な状況が圧倒的に減ります。
莫大な情報を、頭ではなくツールで管理しているため、忘れようがないのです。
特に、たまにしか来ないお客様のことを覚えておくのはムリですよね。
「この人、半年前に来たな…なんて名前だっけ?」
「やばい、前に話した内容全部忘れた!」
「営業LINE送ってる人だ……でも誰だっけ?指名してもらえたのにピンチ!」
こんな事態に陥ったことは、誰でもあるでしょう。
普段来店が少ないお客様にどうアプローチするかが、じわじわと指名数に響いてきます。
既にあなたのファンになっているお客様よりも、まだ指名客をもらえていないお客様こそ、売上を左右する存在です。
営業活動が楽になる
キャバ嬢と切ってもきれない関係の、営業活動。
LINEしたり、メールしたり、贈り物を送ったり、ものすごく大変だと思いませんか?
顧客管理をすると、営業活動がどんどん楽になっていきます。
お客様ごとの客単価や来店頻度が把握できるため
- 営業をかけるタイミング
- いくらまで使ってもらえるか
- どのような営業が効果的か
といったことが即座に判断できます。
現在、何となく営業をかけているという人が多いのではないでしょうか。
SNSで有名キャバ嬢が話していた接客法を、とりあえずマネしている方もいるかもしれません。
でもそれ、本当にあなたに合った接客ですか?結果が出ていますか?
顧客管理をしてデータを取ることで、それぞれのお客様に合わせたアプローチ方法が分かります。
「どんなキャラでいこう?」「何てメールしよう?」と悩む時間も労力も、一気になくなるのです。
接客力アップ
顧客管理を続けていると‟お客様のパターン”がだんだん分かるようになります。
服装や話し方をちょっと見ただけで属性が分かったり「このタイプのお客様に喜ばれる接客はこれだ」と分かるようになります。
初来店フリーで一発目に席についた瞬間、どんな手を打つべきか判断できるようになるのです。
ほんの少しの時間しかないチャンスを、確実にものにすることができるでしょう。
ドレスや髪型に迷わなくなる
毎日のドレスアップ、適当にはできないですよね。
「今日は〇〇さんがくるから、前回と同じドレスは着られない」
「『またこの髪型?』って思われたらどうしよう」
着飾ることは指名に直結するからこそ、気合いを入れていると思います。
でも、毎回頭を悩ませるのって面倒ではありませんか?
顧客管理と同時進行で、どんなドレスを着たか、どんな髪型をしたかを記録しておけば、ドレスアップの際に迷わなくなります。
好きなアイドルが毎回同じ衣装で登場すると、ちょっと萎えますよね。
毎回違う衣装で登場してくれるからこそ、エンタメを楽しめるもの。
あなたもプロ意識をもって、お客様を楽しませましょう。
仕事のモチベーションが上がる
顧客管理は、お客様の情報だけを整理するのではありません。
自身の仕事の成績も記録していきます。
数字や結果が目に見えて分かるようになると、モチベーションアップに繋がります。
自分がどれだけ頑張ったのか、どれだけ成績を伸ばしたのかがはっきり分かるのは楽しいですよ。
何となく働き、何となく月末に給料を受け取っているだけだと、得られない感動があるものです。
顧客管理をすると、100%営業成績が上がります。
グラフが右肩上がりになっていくのを実感し、やる気が何倍にもなるはずです。
キャバ嬢が顧客管理をするデメリット
ここまで、キャバ嬢が顧客管理をするメリットを述べてきました。
あまりにもメリットが多すぎるため、賢いみなさんなら「いい話には裏があるのでは?」と思ったことでしょう。
ここでは、キャバ嬢が顧客管理をするデメリットを解説します。
日々の記録が面倒
顧客管理最大のデメリットといえば「面倒である」ということです。
普段の大変なお仕事の中に、もう一つ事務的な業務が加わるわけですから、当然といえば当然。
時間も取られますし、それなりに体力も使います。
毎日地味な作業をコツコツ続けていくことを苦痛に感じる人がいるかもしれません。
情報整理が難しい
どのような方法で管理するかによりますが、情報整理が難しいと感じる人もいるでしょう。
キャバ嬢は、1日に何人ものお客様の相手をします。
顧客リストは、ものすごいスピードで増えていくはずです。
さらに、顧客管理をすればするほど人気が出て、相手をするお客様の数が増えます。
それは嬉しいことですが、その分整理すべき情報が多くなり、大変だと感じることも増えるでしょう。
キャバ嬢が顧客管理をする具体的な方法
キャバ嬢の顧客管理についてご説明しました。
「顧客管理をして、売れっ子キャバ嬢になりたい!」と思ったあなたのために、顧客管理の具体的な始め方について解説します。
手書きノート
比較的始めやすいのが手書きでの顧客管理。お客様の情報をノートに書き込んでいきます。
ノートとペンさえあればすぐに始められる手軽さが魅力です。
手書きだと記憶に残りやすいというメリットもあります。
ただ、情報がバラバラになりやすかったり、すぐに欲しい情報を引き出せないというデメリットも。
紛失のリスクも大きいです。
ノートをお店に置き忘れたなんてことがあったら、大変ですよね。
パソコン
パソコンで顧客管理することもできます。
エクセルやワードなどでフォーマットを自作して、オリジナルの顧客管理システムを作れます。
データの保存さえしっかりしていれば、紛失の心配がありません。
また、検索機能を使ってすぐに情報を探し出すこともできます。
ただ、フォーマットを作るのが大変ですし、持ち歩きには適していません。
手軽さの面でいえばマイナス評価になります。
キャバ嬢専用の顧客管理専用アプリ
キャバ嬢専用の顧客管理アプリを使う方法もあります。
すでに用意されたフォーマットに順に入力していくだけで、顧客情報が完成。
カレンダーからも入力でき、来店履歴もすぐ確認できるのが、他の管理方法にはないよさです。
簡単で管理も楽なので、「記録が面倒」「情報整理が難しい」といった課題をクリアしています。
運営会社が万全の体制でデータ管理しているため、データ紛失の心配もなし。
スマホでできるので、出勤中にサクッと顧客管理することが可能です。
お店の隙間時間にも入力できますし、お客様がくるときもすぐにチェックできます。
顧客管理初心者は、まずアプリでの管理を試してみることをおすすめします。
【結論】キャバ嬢の顧客管理にはアプリがおすすめ
キャバ嬢が顧客管理をする3つの方法についてご紹介しました。
最後に、それぞれを各項目ごとに比較してみましょう。
アプリ | パソコン | 手書き | |
始めやすさ | ★★★ | ★☆☆ | ★★☆ |
オリジナリティ | ★★☆ | ★★★ | ★★★ |
管理の簡単さ | ★★★ | ★☆☆ | ★☆☆ |
検索のしやすさ | ★★★ | ★★★ | ★☆☆ |
データの安全性 | ★★★ | ★★☆ | ★☆☆ |
継続のしやすさ | ★★★ | ★☆☆ | ★☆☆ |
コスト | ★★☆ | ★★☆ | ★☆☆ |
アプリ、パソコン、手書き、それぞれによさがあるものの、総合的に見ると圧倒的にアプリが優れていることが分かりました。
初めて顧客管理をする方は、まずは管理の補助を行ってくれるアプリを試してみることをおすすめします。
3ヵ月後には、今からは想像もつかないような、見違える結果が出ているでしょう。
顧客管理アプリMelty
Meltyでは売上アップのための『顧客管理アプリMelty』をリリースしています。
上でも書いたように、お客様の基本的な情報や話したことををちゃんと管理しておくことはホステス・キャバ嬢として最高のサービスを提供できるだけでなく、久しぶりのお客様や、何かトラブルがあった際もしっかりフォローすることができます。
なんといっても夜職において顧客管理を行うことは、人気アップやお給料アップへの近道です!!
キャバ嬢として働いている以上、お客様のために頑張って、お客様の事をたくさん考えて、お客様を幸せにしてこそ、売上として結果が現れるのです。
顧客管理は、そんな未来への第一歩だと私は思っています。
ぜひ、まだ自分なりの顧客管理方法が確立していない方はMeltyを使って見てください。