ホステス・キャバ嬢として働く上で、売上げはとても大切なことですよね。
でも、何か目標を持たないとモチベーションが上がらず、なかなか結果にも繋がらないものです。
では、モチベーションを上げていくためには何をしていけばいいのか。
目標と言えば、例えばどのようなことがあるのかなどの疑問を、今回はまとめてみました。
売上を把握することで仕事の意識が高まる
今この記事を読んで下さっているホステスさんの中に、ご自身の具体的な売上を把握していらっしゃる方はどの程度いらっしゃるのでしょうか？
給料さえ貰えれば、売上なんてどうでもいいと思っておられる方もたくさんいらっしゃると思います。
確かに売上とは、給料を上げるための道具に過ぎません。なので、あまり売上に取りつかれるのも良くありません。物事には何でも程よく取り組む姿勢が大切なのです。
NO.入りしているホステスさん達は皆、自分自身の売上を把握していらっしゃいます。
では、この売上を把握することでどのような利点があるのでしょうか？
売上を把握することのメリット
売上を把握することのメリットについてまとめました。
１、1日単位での売上を管理することで、次の出勤の意識も上がる
売上の順位は、だいたいのお店が１か月ごとに更新していきますよね。
でも、表の内訳には１日ずつの売上額が書いてあるお店もあるかとおもいます。
その場合は、一日ごとの売上額をメモして自分の顧客管理専用のノートやアプリに記載していきましょう。
(お店に１日ごとの売上が記載されていない場合は、ご自身で覚えている間にメモに残しておきましょう)
そうする事で、次の出勤日の際は前回の自分がライバルになります。
前回よりも、より良い成績を残せるようにしていきましょう。
また、１日ごとの売上を記載することでその日ごとの大まかな給与計算できますので、前回の自分と今回の自分とではどちらの方が稼げたのかと言う確認や、他にもお店側の給料のつけ忘れなども防げますよね。
そのため、自分自身の売上管理はとても大切なことなのです。
２、売上管理をすることで自然と次の目標も生まれてくる
売上の管理を初めると、今まで見えていなかったものが見えてきたりすることがあります。
例えば、
「改めて気づく、頻繁に来て下さっているお客様の存在」
「指名バックのない基本給のみの給料額」
「どれだけ指名を貰えているか」などなどです。
もちろんこれ以外にもありますが、基本給のみの日の給料・指名が少しの日の給料・指名が多かった日の給料。
この３点の金額の違いを改めて認識することで売上の重要性が見えてくるのです。
３、来店管理でお客様に応じたメールが送れるようになっていく
売上管理をしていると、自然と顧客管理も一緒に出来ますよね。
そのため、お客様の性格・良くいらっしゃる曜日・お客様が習慣的に行っていることなどの
情報が入ってきます。
そうすることで、
友営(友達のように接する営業法)
色営(恋人のように接する営業法)
オラ営(店に来いなどと威圧的に接する営業法)
などのそれぞれのお客様の性格に合った、すなわち喜ばせることのできる営業メールが送れるようになっていくのです。
お客様が自分がもらってお門違い違いだと感じるメールが少なくなっていき、だんだんと来店に繋がっていくのです。
違いだと感じるメールが少なくなっていき、だんだんと来店に繋がっていくのです。
どのお客様がいつきたのかを把握することが大切
お客様が来店する曜日と言うのは 不思議と決まってくるものです。
サラリーマンの方だと金曜日や土曜日の夜が多いですね。お休みが平日だと言う方は、その前日・もしくは当日が多くなってきます。
そういったお客様のスケジュールを把握しておくことで営業メールを送るタイミングが、自然とわかってくるようになるのです。
さいごに
いかだったでしょうか？売上管理や顧客管理について。これらをするのは、正直めんどくさいと思います。
ただ、ホステスにとってこの２点は必ずしないといけないことなのです。これが出来るか出来ないかで売上が変わってくると言っても過言ではありません。
ただ一つ言えるのは「努力は必ず報われる」ということ。
夜職とは、努力した者だけがどんどん上に行きだらけてしまった者は、おいて行かれるというある意味、一番の実力世界なのです。
せっかくホステスになったのだから、頂点を目指し誰にも手の届かない素敵な女性になって下さいね。
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お客様の基本的な情報や話したことををちゃんと管理しておくことはホステス・キャバ嬢として最高のサービスを提供できるだけでなく、久しぶりのお客様や、何かトラブルがあった際もしっかりフォローすることができます。
なんといっても夜職において顧客管理を行うことは、人気アップやお給料アップへの近道です！！
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